![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_2.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_440__1.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_4_.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_9_.jpg)
Состав: 100% агар-агар.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Агар-агар - это растительный желеобразователь, полученный из водорослей. Отличный заменитель желатина животного происхождения.
Органический желирующий агент BUFO ORGANIC от контролируемого органического производства.
Агар не имеет вкуса и не содержит консервантов. Является веганской альтернативой желатину, поскольку он имеет растительное происхождение.
Агар используют для загустения и стабилизации различных блюд: салатов, соусов, заливных, а также десертов: желе, суфле, зефира, мармелада, мороженого.
Приготовление кремов, желе и других десертов, таких как панакота: вначале добавьте агар-агар и медленно нагрейте до кипения, так как агар растворяется только при 80°C-95°C. По достижении точки кипения мы рекомендуем готовить еще минуту, если в рецепте не указано иное.Сливки остаются жидкими сразу после приготовления и затвердевают только при достижении комнатной температуры.
Приготовление холодных блюд: 2 г или чайную ложку агар-агара смешать со 100 г холодной жидкости, довести до кипения и варить около 1 минуты. Подождите, пока блюдо немного остынет (если смесь слишком горячая, сливки могут свернуться) и осторожно добавляйте агар.
Срок годности: 36 месяцев