Чиабатта 200 г
Чиабатта 200 г
Чиабатта 200 г
1 из 3
Чиабатта 200 г
Чиабатта 200 г
Чиабатта 200 г
1 из 3

Чиабатта Логотип М2
200 г

Производитель: М2
170 руб.
Цена за
Купить
Оставить отзыв

Состав: мука пшеничная в/с, вода, дрожжи прессованные, масло растительное рафинированное, отруби пшеничные, соль поваренная пищевая.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Если вы любите мягкий, пористый хлеб с хрустящей корочкой, то вам придется по вкусу восхитительная новинка из фермерской пекарни М2. Встречайте: свежая чиабатта, приготовленная по традиционной итальянской рецептуре.

Чтобы чиабатта получилась пышной, тесто подвергают длительному брожению. Опара бродит целые сутки, благодаря чему тесто становится воздушным, в нем появляются большие поры. Затем тесто замешивается и неоднократно складывается, в конце делится на порции и расстаивается. Работать с тестом нужно очень бережно, чтобы сохранить его нежность и пышность. Чтобы тесто не пересохло, вместо муки мы обваливаем заготовки для чиабатты в отрубях. Выпекаем в подовой печи, при температуре 280°С, что дает большой подъем и хрустящую корочку. Чиабатта М2 долго не черствеет, остаётся мягкой и вкусной.

Чиабатта – бутербродный хлеб. Запеченные овощи, вяленые томаты, семга, оливковое масло, зеленый салат, моцарелла, креветки, авокадо отлично дополнят поджаренные ломтики пористого, воздушного хлеба. Очень вкусной получается чиабатта с начинкой из бекона, сыра, овощей и зелени, запеченная в духовке.

262,0
ккал
7,7
Белки (г)
3,8
Жиры (г)
47,8
Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 3 дня

Температура хранения: 18±3°С

Артикул товара: 39880
ГОСТ 31805-2018
Страна производства: Россия