Мини-багет

классический, 150 г

Благодаря натуральному составу и отсутствию консервантов и улучшителей у багета небольшой срок годности. Багет называют хлебом одного дня, поэтому лучше покупать его ежедневно и сразу съедать, пока свежий.

Багет – самый популярный вид хлеба во Франции и предмет национальной гордости. Французы обожают длинный хлеб с румяной корочкой и воздушной, мягкой серединкой. Без багета не обходится почти ни один прием пищи.

Багет отлично подходит для канапе, гренок, тостов, горячих сэндвичей, брускетт. Комбинируйте его с зеленью, сыром, рыбой, ветчиной, подавайте с овощами и белковыми продуктами, и наслаждайтесь золотистыми горбушками без вреда для фигуры.

Качество муки определяет вкус хлеба, поэтому для приготовления багета мы используем муку из пшеницы высокого качества, произведенную на собственном мукомольном заводе в Тульской области. Мука с улучшенными вкусо-ароматическими свойствами придает мякишу нежный золотистый оттенок, ярко выраженный вкус зрелой пшеницы и неповторимый, тонкий карамельно-сливочный аромат.

Сейчас в магазинах очень редко встречается качественный хлеб из хорошей муки. Мы долго искали идеальную муку, но в итоге оказалось, что лучше всего сделать ее самостоятельно. Часть выпечных изделий фермерской пекарни М2 мы уже перевели на тульскую муку, сейчас на ее основе готовят мини-багет, белый формовой, «Льняной» и «Деревенский на кефире с сыром». Попробуйте любой из них, и вы вспомните вкус настоящего хлеба.