Хлеб Льняной

бездрожжевой, 300 г

Семя льна - уникальный продукт, который содержит жирные кислоты, витамины, минералы, аминокислоты, клетчатку и обладает множеством ценных свойств: улучшает работу ЖКТ, укрепляет сосуды, снижает холестерин, очищает организм от токсинов, способствуют здоровью кожи и волос.

Качество муки определяет вкус хлеба, поэтому для приготовления льняного бездрожжевого мы используем муку из пшеницы высокого качества, произведенную на собственном мукомольном заводе в Тульской области. Мука с улучшенными вкусо-ароматическими свойствами придает мякишу нежный золотистый оттенок, ярко выраженный вкус зрелой пшеницы и неповторимый, тонкий карамельно-сливочный аромат.

Сейчас в магазинах сложно отыскать по-настоящему качественный хлеб из хорошей муки. Мы долго искали идеальную муку, но в итоге оказалось, что лучше всего сделать ее самостоятельно. Часть выпечных изделий фермерской пекарни М2 мы уже перевели на тульскую муку, сейчас на ее основе готовят мини-багет, белый формовой, «Льняной» и «Деревенский на кефире с сыром». Попробуйте любой из них, и вы вспомните вкус настоящего хлеба.