Плетенка (хала)
с маком, 350 г
Производитель:
М2
90
руб.
Цена за
Состав: мука пшеничная в/с, молоко цельное, масло сливочное натуральное, сахар-песок, семена мака, соль пищевая, дрожжи прессованные.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Мякиш сдобной косички с маком просто тает во рту! Особенно вкусно отламывать кусочки, которые отходят в местах сгибов и тянутся волокнами восхитительного свежевыпеченного теста.
Корочка у косички получается блестящая, аппетитная, хрусткая, а мякиш нежный, воздушный и белоснежный.
Наша выпечка из натуральных продуктов, поэтому срок годности всего 2 суток. Пекарня М2 является ремесленным производством, так как весь хлеб и сдобные изделия делаются вручную. Мы по максимуму используем продукты, которые производим на нашей ферме: молоко, яйца и сливочное масло.
266,0
ккал
8,0
Белки (г)
1,9
Жиры (г)
59,7
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 2 дня
Температура хранения: +6°С
Артикул товара: 2730
ГОСТ 27844-88
Елена
Хлеб вкусный, но у меня вопрос. Купила 1 марта и он до сих пор мягкий и не плесневеет,а нет ли там химии?
Ферма М2
Елена, плетенка производится опарным способом, с добавлением закваски. В процессе создания закваски образуются соединения, обладающие мощной противогрибковой активностью. Условно говоря, закваска выполняет функции натурального, природного улучшителя. Такой хлеб гораздо реже плесневеет и надолго остается мягким. То, что плетенка не испортилась, говорит о том, что она была правильно выпечена и правильно хранилась. Что касается искусственных пищевых добавок, мы отказались от них сознательно, так как являемся органическим производством и выпекаем хлеб по правилам традиционного хлебопечения.