Пломбир шоколадный
по рецепту 1941 года, 160 г
Производитель:
М2
370
руб.
Цена за
Состав: органическое молоко цельное 1,0%, органические питьевые сливки 38%, сахар, яичные желтки органические, какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира, сироп глюкозы, экстракт ванили, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
За что любят шоколадный пломбир М2? За нежную, бархатную текстуру, яркий шоколадный вкус и возможность испытать невероятное удовольствие.
Советский пломбир - один из символов прошедшей эпохи, который до сих пор вызывает у многих людей яркие воспоминания. Бренд-шеф ресторанов М2 Органик Клуб Антон Магдюк восстановил рецепт шоколадного пломбира 1941 года и приглашает попробовать это легендарное и удивительно вкусное мороженое из чистого коровьего молока.
Рецепт знаменитого пломбира был внесен в государственный общесоюзный стандарт в марте 1941 года. Он строго регламентировал составляющие (они были исключительно натуральными), технологию приготовления и соответствие определенным показателям качества готового продукта. За соблюдением требований следили очень тщательно, любое отклонение считалось браком. В результате страна получила первоклассный десерт с характерным и запоминающимся вкусом. Вскоре объемы производства и потребления мороженого в СССР вышли на высокий уровень. Пломбир получил международное признание, его стали отправлять на экспорт и подавать в зарубежных ресторанах премиум-класса. Так советский пломбир стал классикой в области мороженого.
Наш шоколадный пломбир ручной работы обязательно завоюет ваше сердце: в меру сладкий, с идеальным балансом между шоколадными нотками и нежным ароматом сливок. Послевкусие очень приятное, характерное для натурального продукта.
Секрет волшебного вкуса мороженого М2 – натуральные, свежие компоненты, без лишних добавок и заменителей. Чистая польза, и вместе с тем такое удовольствие, что остановиться просто невозможно!
Храните мороженое при температуре от -18 до -10°С.
220.0
ккал
3.5
Белки (г)
15.5
Жиры (г)
17.0
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 90 дней
Температура хранения: -10...-18°С
Артикул товара: 51156
ТУ 10.52.10-002-41079350-2022
Страна производства: Россия
С этим товаром покупают
Регина
Есть одно замечание по составу — ароматизатор «ванилин», а именно, — искусственный заменитель ванили, который к здоровому питанию не относится. Вы добавляете фермерские яйца, сливки, хорошее какао и приправляете дешевым ароматизатором, фактически «убивая» качественные ингредиенты. Так же в ванильном пломбире и в другом мороженом М2.
Ванилин не чувствуется во вкусе данного мороженого, т.к. какао имеет яркий шоколадный оттенок. Тогда какой смысл добавлять ванилин?
Пусть даже и в самых маленьких количествах ванилин не приемлем в составе продукта, если это не мороженое из масс-маркета.
Надеюсь, вы сможете прислушаться к частым покупателям, которым небезразличен состав продукта от А до Я и благодаря именно качеству в тысячный раз выбирают ваш магазин ??
Ферма М2
Добрый день! Спасибо за внимание к нашей продукции! На данный момент проводится проработка по переходу с ванильного сахара на экстракт ванили (спиртовая вытяжка из семян ванили).