Сыр Шевр в масле, 130 г
Сыр Шевр в масле, 130 г

Сыр Шевр Логотип М2
в масле, 130 г

Производитель: М2
360 руб.
Цена за
Купить
5 2 отзыва

Состав: молоко козье органическое, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль гималайская розовая, перец черный и паприка, итальянские травы, масляная заливка (оливковое масло, подсолнечное масло).

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Мягкий сыр со специями в виде шариков «Шевр» создается из органического козьего молока и хорошо передает его сладковатый, мягкий аромат, который усиливается пикантными нотами чеснока, черного перца, гималайской соли и итальянских специй.

«Шевр» - творожный сыр ручной работы без созревания, одновременно нежный и острый, с мажущейся консистенцией.

Процесс приготовления сыра начинается с заквашивания молока, в которое вносятся заквасочные ингредиенты итальянского происхождения: сычужный фермент для свертывания и хлористый калий для плотности. Далее сырное зерно сливается в бязевые мешки и прессуется в течение суток, пока не отойдет сыворотка. После того, как сырное тесто достигает влажности 50-55%, добавляется гималайская соль и тертый чеснок. Формируются шарики весом 10-12 г, обваливаются в специях, складываются в баночки и заливаются смесью оливкового и подсолнечного масла.

«Шевр» отлично сочетается со свежими овощами и зеленью. Ароматные шарики могут быть самостоятельной закуской, а также прекрасно дополнят овощной салат. Подайте «Шевр» на завтрак с подсушенным хлебом, крекерами, хлебными палочками.

117,0
ккал
7,2
Белки (г)
9,8
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 14 дней

Температура хранения: (4±2)°С

Артикул товара: 36756
ТУ 10.51.40-535-37676459-2017
Страна производства: Россия

16 сентября 2022

Александр

Сыр очень вкусный, малокаллорийный. Специи подобраны очень хорошо. Удобная и красивая упаковка. Спасибо за новый, качественный продукт.

09 сентября 2022

Алёна

нам сыр понравился. солоноватый в меру, нежный вкус, специй тоже в меру. козий вкус особо и не чувствуется. хорошо есть с хлебом и с овощами тоже сочетается.