Рабочие дни - 9:00 - 20:00, Выходные - 10:00 - 20:00.
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
Говядина духовая охлажденная

Говядина духовая Логотип М2

охлажденная
Артикул товара: 5218
Производитель: М2
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018 Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белков не менее: 16 г, жиров не более 18 г. Энергетическая ценность продукта на 100 грамм: 230 кКал, 962 кДж. Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С. Этот отруб находится на внешней части задней ноги. Его анатомическое название "Глазной мускул", часто его также называют "Яблочко". Данный отруб состоит из одной мышцы округлой цилиндрической формы, его очень удобно нарезать на порции. Этот часть известна тем, что именно из нее готовят Брезаолу итальянцы или запекают Ростбиф англичане. Духовая говядина больше пригодно для тушения или медленного запекания. В порционном виде ее можно обжарить на сильном огне, а затем уменьшить огонь и готовить долгое время, обязательно с жидкостью, до размягчения мяса. Этот отруб считается диетическим, так как содержание жира в нем крайне мало. Поставляется в упаковке "скин" отрубом около 700 г либо по 3 штуки примерным весом по 250 г. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
79 руб.
за 100 грамм
- 0.4кг. +
Сумма 316 руб.
В корзину