Рабочие дни - 9:00 - 20:00, Выходные - 10:00 - 20:00.
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
Говядина духовая охлажденная

Говядина духовая

охлажденная
Артикул товара: 5218
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018 Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белков не менее: 16 г, жиров не более 18 г. Энергетическая ценность продукта на 100 грамм: 230 кКал, 962 кДж. Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С. Может поставлять в упаковке "Скин" отрубом около 700 грамм или как котлеты по 3 штуки примерным весом 250 грамм каждая. Этот отруб находится на внешней части задней ноги. Его анатомическое название "Глазной мускул", часто его также называют "Яблочко". Данный отруб состоит из одной мышцы округлой цилиндрической формы, его очень удобно нарезать на порции. Этот часть известна тем, что именно из нее готовят Брезаолу итальянцы или запекают Ростбиф англичане. Духовая говядина больше пригодно для тушения или медленного запекания. В порционном виде ее можно обжарить на сильном огне, а затем уменьшить огонь и готовить долгое время, обязательно с жидкостью, до размягчения мяса. Этот отруб считается диетическим, так как содержание жира в нем крайне мало. Обращаем внимание, что мы производим говядину исключительно 100% травяного откорма. Это диетическое мясо без жира, поэтому степень мраморности у него ниже, Вкус у мяса травяного откорма более яркий, а цвет более насыщенный. Оно пригодно для ежедневного употребления, а также в составе диетического и спортивного питания.
79 руб.
за 100 грамм
- 0.4кг. +
Сумма 316 руб.
В корзину