Каталог товаров Каталог
Вырезка говяжья охлажденная
Вырезка говяжья охлажденная

Вырезка говяжья Логотип М2
охлажденная

Производитель: М2
319 руб.
Цена за 100 грамм
Купить
Оставить отзыв

Состав: говядина.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Эту мышцу за позвоночником по праву можно назвать "ленивой", так как в процессе жизнедеятельности животного она не несет никакой физической нагрузки. Это обуславливает натуральную мягкость мяса.

Мясо из вырезки постное и изысканное, самого высокого качества. Так как эта мышца составляет всего 2% от туши животного, спрос на нее всегда велик. Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако она будет великолепна при любом способе приготовления.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

168,0
ккал
24,0
Белки (г)
8,0
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 21 день

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 5230
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018
Страна производства: Россия