Рабочие дни - 9:00 - 20:00, Выходные - 10:00 - 20:00.
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
Вырезка говяжья охлажденная
Вырезка говяжья охлажденная

Вырезка говяжья Логотип М2

охлажденная
319 руб.
за 100 грамм
Временно отсутствует
О товаре:

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность на 100 г: белков не менее 30,4 г, жиров не более 7,3 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 191 кКал/800 кДж.

Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С.

Эту мышцу за позвоночником по праву можно назвать "ленивой", так как в процессе жизнедеятельности животного она не несет никакой физической нагрузки. Это обуславливает натуральную мягкость мяса. Мясо из вырезки постное и изысканное, самого высокого качества. Так как эта мышца составляет всего 2% от туши животного, спрос на нее всегда велик. Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако она будет великолепна при любом способе приготовления.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Артикул товара: 5230
Производитель: М2