2
Порции
Гуляш говяжий
из охлажденного мяса, 500 г
Производитель:
М2
890
руб.
Цена за
Состав: говядина.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Планируете приготовить наваристый венгерский гуляш или жаркое в горшочках? С этим продуктом - проще простого! Нарезанные сочные кусочки отборной говядины облегчат приготовление любимых блюд.
Мы используем постную заднюю часть, которая традиционно применяется для тушения, варки и запекания.
Благодаря тому, что мясо М2 не обрабатывается антиокислителем и пакуется в среде с высоким содержанием кислорода, в местах соприкосновения мяса с упаковкой или кусочков между собой может возникнуть небольшое потемнение, что является естественным процессом и не влияет на качество продукта.
Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
135,0
ккал
18,0
Белки (г)
7,0
Жиры (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 дней
Температура хранения: 0-6°С
Артикул товара: 39950
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018
Страна производства: Россия
Марина
11 мая 2024
Добрый день! решила написать отзыв тк ситуация с некачественным мясом повторяется уже не в первый раз. Сверху упаковки находятся равномерные и упругие кусочки мяса, внизу - мягкие и темно коричнево-зеленые. При надавливали вмятина остается дольше 2 минут, консистенция мяса - вообще вызывает удивление, похоже будто его очень долго вымачивали и от этого оно супермягкое и очень специфического цвета, эти кусочки. Технологии позволяют вымочить мясо и оно не будет иметь запаха несвежего мяса, я не могу утверждать, но у меня впечатление что именно так и делают - старое мясо вымачивают и смешивают со свежим, которое кладут сверху. Да, я знаю что оно окисляется и меняет цвет - после 4-5 суток качественного хранения, но не на третьи сутки. и почему куски размякшие?.Такое мясо (размякшие и зеленоватые) я выкидываю тк видно что это смесь какую то продают. Итого остается где-то 250 грамм упругого свежего мяса за 890 рублей (!). Как пример - купила упаковку вчера - дата производства 8 мая, сегодня 11 - 3 суток хранится мясо, но оно в ужасном состоянии, Все выкинула. Раньше была вашим регулярным клиентом, но теперь нет желания с вами работать. Очень неприятно такое неуважение к потребителю.
Ферма М2
Добрый день! Гуляш – мясной продукт, который нарезается из высшего сорта говядины с разных частей мышц. Следовательно, качество мышц тоже разное (развитые мышцы и неразвитые), поэтому все кусочки в упаковке могут быть по упругости разные. Что касается цвета – те стороны, которые не имеют доступ к кислороду, имеют характерный коричневатый цвет. Это естественный процесс, который не влияет на качество продукта, он происходит, так как мы не добавляем никаких красителей и стабилизаторов цвета.
Юлия
10 апреля 2024
Очень вкусное, свежее мясо! Отборные кусочки
Татьяна
26 февраля 2024
Нежнейшие кусочки