


Стрелки чеснока богаты антиоксидантами (в том числе полифенолами и флавоноидами) — эти вещества защищают клетки и управляют процессами старения.
Выращены методами органического земледелия, в Воронежской области , в фермерском хозяйстве "Биотория" .
При выращивании овощей и зелени на ферме не применяют агрохимикаты, используют только органические удобрения и биогербициды.
Цветоносы чеснока обладают противомикробным эффектом, так как в них в большом количестве находятся фитонциды и аллицин.
Последний как раз и придает стрелкам характерный чесночный запах. Однако в побегах аллицина содержится меньше, чем в головках, поэтому вкус стрелок мягче и нежнее, чем вкус головок чеснока.
Чесночные стрелки можно есть в сыром виде, жарить или мариновать.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 7 суток