Информация на этикетке может незначительно отличаться
Вкус у свежей айвы раннего сбора — яркий и освежающий. В нём сочетается выраженная кислинка, напоминающая неспелое яблоко, и приятная терпкость, которую придают фрукту натуральные танины.
Истинная сущность айвы раскрывается в полной мере после тепловой обработки. Во время приготовления терпкость полностью уходит, и на смену ей приходит тонкая сладость с нотами мёда, цветов, спелых яблок и груш. Именно в вареном, запеченном или тушеном виде айва демонстрирует свой настоящий характер.
С айвой готовят гарниры, салаты, супы, пироги, десерты. Кушанье приобретает очень приятный, тонкий и легкий фруктовый аромат.
Айва содержит дубильные вещества, обладающие антисептическими свойствами, и пектиновые соединения, которые помогают вывести из организма шлаки и токсичные вещества. Также айва богата фруктозой, глюкозой, витаминами, клетчаткой, микроэлементами.
Она широко культивируется в Узбекистане - старейшем регионе выращивания.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 15 суток