Люля-кебаб из баранины
из органического мяса, замороженный, на развес

Производитель: М2

Состав: баранина, лук репчатый, соевый соус (вода, соевая мука, соль, пшеничная мука, соевые бобы, дрожжевой экстракт), соль пищевая, пряности (розмарин, тимьян, базилик, петрушка, кинза, зира, орегано, черный перец)

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Люля-кебаб – популярное блюдо кавказской кухни, приготовленное из рубленой бараньей мякоти, репчатого лука и нескольких видов душистых специй ручного помола. Травы подчеркивают мясной аромат, придают готовому блюду пряность и приятную остроту.

Базилик добавляет пикантную горчинку, орегано – сладковатую свежесть, розмарин – едва заметную хвойно-цирусовую нотку. Мы придерживались традиционной рецептуры, поэтому пряностей положили ровно столько, чтобы блюдо получилось ароматным и в меру острым.

Люля-кебаб – не котлета. В составе нет яиц, манки или панировочных сухарей, которые придают котлете однородную структуру и позволяют держать форму. Секрет плотной, связанной консистенции люля – тщательное вымешивание, а затем фарш отбивают в течение нескольких часов. Мясо становится более нежным, а структура – вязкой, склеенной, монолитной.

Рекомендуем разморозить люля перед приготовлением, чтобы мясо прожарилось равномерно. Готовьте кебабы на углях, на сковороде или запекайте в духовке. На гарнир подайте овощной салат или запеченные овощи, зелень, рассольный сыр, свежий хлеб, соленья, томатный или ягодный соус.

Подробнее

232,0

ккал

13,0

Белки (г)

20,0

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 60 дней

Температура хранения: -8°С

Артикул товара: 3579

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018