Фрикадельки из баранины

500 г

Размер мясных шариков – около 5 см в диаметре. В одной упаковке 10 штук.

Нежирные фрикадели из фермерской баранины получаются мягкими, сочными, с аппетитным пикантным ароматом. Их запекают в духовке или тушат, готовят густые супы с картофелем, бобами или рисом. Подают с мятным, ореховым или ягодным соусом, сочетают с пастой или гарниром из овощей.

Баранина - источник белка, витаминов группы В, РР, Е, калия, меди, фосфора, фтора, серы. В бараньем мясе гораздо больше железа и меньше холестерина, чем в говядине и свинине, а вкус - ярче и насыщенней. Натуральная баранина низкокалорийна и считается диетическим продуктом: в 100 г мяса содержится всего 180 ккал.

Благодаря моментальной шоковой заморозке структура фрикаделек остается плотной. Полуфабрикат упаковывается в лоток с газомодифицированной средой, благодаря чему дольше хранится, не теряя своей пищевой ценности.

Овечье поголовье на био Ферме М2 состоит из баранов породы лакон. Они дают органическое мясо высокого качества, постное и нежное, без характерного запаха баранины, потому что содержатся в естественных условиях, в теплое время года свободно пасутся на необработанных полях, а зимой питаются органическим кормом (его мы выращиваем и готовим сами) в соответствии с международными экостандартами.