Пельмени Сибирские
с говядиной, бараниной и уткой, 400 г
Производитель:
М2
590
руб.
Цена за
Состав: фарш (лук репчатый, баранина, говядина, перец черный, соль, фарш утиный), тесто (вода, мука пшеничная в/с, соль, чай черный).
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Пельмени ручной работы с тремя видами фарша: говяжьим, бараньим и утиным. Говядина служит основой, баранина добавляет аромата, а утка придает начинке нежность.
Тонкое тесто замешено на черном чае, по традиционному рецепту сибиряков.
Рецепт пельменей разработал Антон Магдюк, бренд-шеф ресторанов М2 Органик Клуб.
Для начинки мы используем только органически сертифицированную говядину и баранину травяного откорма. Мясных бычков и ягнят мы выращиваем на открытых экологически чистых пастбищах собственной экофермы.
Тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния, чтобы оно стало гладким, плотным и эластичным, затем раскатываем толщиной 1 мм и лепим равиоли вручную.
Рекомендуем подать к пельменям фермерскую сметану и майонез, а также подойдет любой соус: горчичный, томатный, сырный, уксусно-чесночный или кефирный.
198,3
ккал
9,5
Белки (г)
7,3
Жиры (г)
23,5
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 90 дней
Температура хранения: t -18 до -10 C
Артикул товара: 66912
ТУ 10.13.14-004-41079350-2022
Страна производства: Россия
