4
Порции
Кекс свекольный
Рецепт от покупателя М2
Если вы рассчитываете получить кекс с насыщенным вкусом свеклы, вынуждены разочаровать. Никто даже не догадается, что основа состава именно она. Нежный и сочный кекс скорее покажется шоколадным.
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
10 ингредиентов
Вода
80мл
Ванилин
щепотка
Масло подсолнечное
60мл
Какао-порошок
25г
Мука пшеничная цельнозерновая
150г
Шоколад горький
50г
Миндаль жареный
60г
Способ приготовления
1. С помощью блендера измельчите свеклу в пюре. Смешайте сахар и воду, добавьте это в свекольное пюре. Смешайте и влейте растительное масло.
2. К полученной жидкости добавьте муку, измельченные орехи, какао, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешайте.
3. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180 градусах 30 минут.
4. Ближе к готовности кекса растопите шоколад. Готовый кекс полейте шоколадом.
5. При желании можно украсить ягодами.
