2
Порции
Салат с куриной печенью и фетой
Рецепт от шеф-повара
Куриная печень в сочетании с солоноватым привкусом феты, дополненная свежеобжаренными грибами - невероятное сочетание для запоминающегося ужина.
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
7 ингредиентов
Ассорти салатов
30г.
Соль гималайская
по вкусу
Грибы шампиньоны
4шт.
Горчица сладкая
1ч.л.
Масло оливковое
4ст.л.
Способ приготовления
1. Очистите печень от плёнок и нарезьте средними кусочками.
2. Поджарьте кусочки печени до готовности.
3. Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
4. Промойте салатные листья и подсушите. Выложите на тарелку.
5. На салатные листья выложите печень, грибы и добавьте нарезанную фету.
6. Подготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло, горчицу, уксус и специи.
7. Полейте салат заправкой.
