Чай белый

дикий, 20 г

Обработка белого чая происходит по фермерской технологии: листья чая высушиваются естественным образом на солнце и проходят этап солнечно-теневой ферментации, не подвергаясь термической обработке.

По китайской системе классификации чая белый цельнолистовой чай Permeris относится к наивысшей категории качества чайного листа - SFTGFOP.

Дикий белый чай не содержит кофеина.

Уникальность чая в том, что, в отличии от обычных плантационных чаев, его можно приготовить методом холодной экстракции. Проще всего это сделать, если поместить его в пластиковую бутылку, залить холодной водой, заморозить, а потом разморозить. Такой чай будет вкусным, ароматным и сохранит до 90% полезных веществ.