2
Порции
Сыр Буррата
из коровьего молока, м.д.ж. в сухом веществе - 30%, на развес
Производитель:
М2
219
руб.
Цена за 100 грамм
Состав: молоко цельное пастеризованное, сливки нормализованные питьевые, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Буррата – мягкий, нежный итальянский сыр со сливочным вкусом. Каждый шарик бурраты – это мешочек из моцареллы, наполненный начинкой.
На Ферме М2 буррату делают вручную – сырное тесто тянут в воде, нагретой до 96°С. После этого сырные мешочки наполняют начинкой – свежим сыром страчателла.
История сыра началась не так давно – в 1920 году. Впервые его приготовили на юге Италии в городе Андриа, и в течение 30-ти лет нежным вкусом сыра могли наслаждаться только местные жители. Но после о необычном сыре узнали в других регионах Италии – и он быстро завоевывал популярность во всей стране, а потом и в мире.
362,0
ккал
23,0
Белки (г)
17,0
Жиры (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 7 дней
Температура хранения: 0-8°С
Артикул товара: 3085
ТУ 10.51.40-377-37676459-2017
Страна производства: Россия
Оксана
10 июня 2024
Отвратительная буррата. Сливки отдельно от самого сыра, оболочка грубая и совсем нет соли. Не ожидала. Разочарование.
Ферма М2
Добрый день! Нам очень жаль, что вам не понравился наш сыр. Сыр буратта – это мешочек из теста моцареллы, наполненный свежим сыром и сливками (страчателлой). Возможно, при транспортировке сам мешочек разорвался, и вытекли сливки, так как тесто сыра достаточно тонкое. Буррату соленой мы не делаем, по рецепту слегка соленый рассол.
Татьяна
09 сентября 2022
очень нежный и вкусный сыр
Андрей
22 июня 2022
Прекрасный сыр! Наверное лучшая бурата, что я пробовал.
Наталья
14 июня 2022
сыр невероятно вкусный! прекрасно сочетается с томатами, хотя его вкусно кушать и без дополнительных ингредиентов
Мария
04 декабря 2021
Очень вкусно.
Сергей
09 июля 2021
хит! это обязательно надо попробовать!