1 из 2

Сыр Буррата
мягкий, на развес , 100 г

Производитель: М2

5 5 отзывов

Состав: молоко цельное пастеризованное, сливки нормализованные питьевые, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Буррата – мягкий, нежный итальянский сыр со сливочным вкусом. Каждый шарик бурраты – это мешочек из моцареллы, наполненный начинкой.

На Ферме М2 буррату делают вручную – сырное тесто тянут в воде, нагретой до 96°С. После этого сырные мешочки наполняют начинкой – свежим сыром страчателла.

История сыра началась не так давно – в 1920 году. Впервые его приготовили на юге Италии в городе Андриа, и в течение 30-ти лет нежным вкусом сыра могли наслаждаться только местные жители. Но после о необычном сыре узнали в других регионах Италии – и он быстро завоевывал популярность во всей стране, а потом и в мире.

Массовая доля жира в сухом веществе - от 30 до 60%.

Подробнее

362,0

ккал

23,0

Белки (г)

17,0

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 7 дней

Температура хранения: 0-8°С

Артикул товара: 3085