Фарш из баранины

охлажденный, 500 г

Чтобы получить кушанье с более классическим вкусом, можно соединять бараний фарш с говяжьим и свиным в равных пропорциях. Баранина придаст пельменям, голубцам или фрикаделькам аромат, свинина – нежность, а более постное говяжье мясо гармонично дополнит их.

Благодаря тому, что мясо М2 не обрабатывается антиокислителем и пакуется в среде с высоким содержанием кислорода, в местах соприкосновения мяса с упаковкой или кусочков между собой может возникнуть небольшое потемнение, что является естественным процессом и не влияет на качество продукта.

Мы выращиваем барашков в экологически чистом районе на берегу Рузского водохранилища. На Ферме М2 никогда не используют гормоны роста, антибиотики, ГМО и любые химические добавки. Круглый год барашки питаются сбалансированными кормами. Летом – это свободный выгул на необработанных полях, зимой – свежая трава, которую мы получаем благодаря цеху по выращиванию зелени. Поэтому мясо с Фермы М2 не только невероятно вкусное, но и очень полезное.