

Состав: мука пшеничная в/с, мука пшеничная цельнозерновая, отруби пшеничные, вода, соль поваренная пищевая, солод белый.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Новинка пекарни М2 - ремесленный бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой и пшеничными отрубями, приготовленный на пшеничной закваске. В линейке М2 это первый и единственный хлеб с добавлением отрубей.
Ферментация хлеба проводится в несколько этапов при разных температурах, в результате которой тесто насыщается воздухом, становится максимально мягким и нежным. Благодаря этим процессам будущий хлеб получается воздушным и ароматным. Тестяные заготовки выпекают в ротационной печи при t 200°С.
Цельнозерновой хлеб с отрубями относится к продуктам правильного питания, так как помогает снизить вес, отрегулировать работу желудочно-кишечного тракта, вывести холестерин и избавиться от токсинов.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 3 дня
Температура хранения: 18±3°С