2
Порции
Фаршированные овощи
Рецепт от шеф-повара
Рецепт вкусного ужина от бренд-шефа – фаршированные овощи. Для приготовления вам понадобится фарш из говядины и баранины, свежие овощи и куриный бульон, который можно приготовить самостоятельно из суповой курицы с Фермы М2, либо приобрести готовый.
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
8 ингредиентов
Способ приготовления
1. У перцев срежьте верхушки и удалите семена. Очищенный картофель нарежьте ровными кольцами, внутри по центру вырежьте ровный круг. Лук репчатый заверните в фольгу и запекайте в разогретом до 180°C духовом шкафу 40 минут. Остудите, очистите от шелухи и удалите середину.
2. Нарежьте кубиками репчатый лук, смешайте с фаршем, солью и перцем.
3. Овощи нафаршируйте начинкой. Если начинка осталась, то сформируйте шарики. Выложите в кастрюлю, залейте бульоном, плотно накройте кастрюлю фольгой и тушите в течение 20 минут на медленном огне после закипания.
Приятного аппетита!
