4
Порции
Лингвини с креветками в сливочном песто
Рецепт от шеф-повара
Эту пасту можно охарактеризовать тремя словами: просто, быстро, вкусно. К пасте отлично подойдут органические вина из нашего бутика.
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
7 ингредиентов
Креветки
200г
Соль, чёрный перец
по вкусу
Масло сливочное 82,5 %
45г
Способ приготовления
1. В слегка подсоленной воде отварите лингвини до состояния аль-денте.
2. В глубокой сковороде растопите масло, добавьте сливки и черный перец. Готовьте 6-8 минут постоянно помешивая.
3. В сливочный соус добавьте пармезан и перемешайте. Добавьте соус песто и готовьте еще 3-5 минут пока соус не загустеет.
4. Очищенные креветки добавьте к соусу.
5. На тарелку выложите горячие лингвини и полейте их соусом. Сверху слегка присыпьте фермерским сыром «Пармезан».
