

Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Скаморца - итальянский полутвердый сыр с мягким, молочным вкусом и бледно-желтой корочкой. Сыр готовится из цельного коровьего молока породы Джерси, богат белком и кальцием. Мякоть сыра гладкая и эластичная, а необычная форма напоминает грушу.
У свежего сыра свежий, сладкий, нежный вкус с ароматом молока и мягкая, упругая мякоть, а текстура напоминает моцареллу. Скаморца отлично подходит для салатов, жарки и запекания, пиццы, бутербродов, в том числе горячих.
Массовая доля жира в сухом веществе - 40-50%.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 7 дней
Температура хранения: 0-8°С
12 июля 2021
Светлана