2
Порции
Детские шарики из индейки с начинкой
Рецепт от шеф-повара
Детские шарики из индейки с начинкой – отличный способ сделать питание детей более здоровым и вкусным. Бренд-шеф «М2 Органик Клуб» Антон Магдюк делится простым рецептом приготовления этих шариков.
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
2
Порции
Средне
Сложность
Время
6 ингредиентов
Сухари панировочные
200 гр.
Соль, перец
по вкусу
Капуста брокколи
350 гр.
Соус соевый
20 гр.
Способ приготовления
1. Обварите в кипящей воде брокколи 3 минуты.
2. Мелко нарежьте брокколи и перемешайте с сыром Филадельфия, в пропорции 1:1.
3. Добавьте к начинке соевый соус и перемешайте.
4. Выложите в миску фарш из индейки, добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.
5. Из фарша сделайте небольшую лепешку, в середину добавьте начинку и сформируйте шарик.
6. Обваляйте полученные шарики в панировочных сухарях.
7. Опустите шарики во фритюр и обжарьте 3-5 минут. Так же шарики можно приготовить в духовке или обжарить на сковороде.
