Фарш Классический

из охлажденной говядины, 500 г

Наш фарш довольно постный, так как при его изготовлении не добавляют лишнего жира, поэтому, в зависимости от рецепта, готовые изделия могут быть абсолютно диетическими.

Благодаря тому, что мясо М2 не обрабатывается антиокислителем и пакуется в среде с высоким содержанием кислорода, в местах соприкосновения мяса с упаковкой или кусочков между собой может возникнуть небольшое потемнение, что является естественным процессом и не влияет на качество продукта.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.