Стейк Брискет
из охлажденной говядины
О товаре:
При покупке говяжьих стрипсов - авторский рецепт от шеф-повара ресторана «М2 Органик Клуб» Алексея Жарикова в подарок!
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки -17,94 г, жиры - 22,18 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 277 ккал/1159 кДж.
Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1,5 до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Альтернативная недорогая группа стейков. Вырезается из грудинки животного. Крупно-волокнистая мышца, с содержанием коллагена, сочная, благодаря жировым прослойкам. Цвет мышцы - от красного до ярко-красного. Подходит для приготовления на гриле, для жаркого в маринаде.
Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
Артикул товара: 9655
Производитель:
М2
